technologie de broyage grossier
Broyage dans les industries agroalimentaires. Technologie des pulvérulents dans les IAA Introduction Le broyage est une opération unitaire visant à fragmenter un matériau pour en réduire la taille afin de lui donner une forme utilisable ou d'en séparer les constituants. À cette fin, le matériau est soumis à des sollicitations mécaniques qui entraînent une augmentation de son ...